2024-12-27
原创/静月荷
曾几何时,人们向往的高品质生活,就是在一个阳光午后,坐在窗前,手捧书本,泡一杯香茗,听着轻柔的古典音乐,忘记了尘世的烦恼、没有了世俗的争斗,只剩下一颗淡然宁静的心,去感受生活的美好、内心的丰盈。
然后,生活和梦想总是隔着一层现实。为了生存有时不得不丢弃梦想,投身于生活的烟火气。为了柴米油盐、为了尽快还上房贷,每日把自己累得像条“狗”。当忙起来的时候,什么优雅,什么高品质生活,则统统被丢在了脑后。
只是当夜深人静的时候,眼前会闪过曾经的梦,它们还在,只是被深藏于心底。你暗暗告诫自己,一定要努力挣钱,争取早日过上想要的美好生活。
高品质生活必备
然而,优雅的生活需要从一点一滴做起。改变不了大环境,就从身边小事做起。下班回到家,给自己泡一杯清茶总是可以满足的。可是,喝了几十年水的我们,却越来越觉得自己不会喝水了。
都知道,水是生命之源,离开水生命就不复存在。随着人们生活水平的不断提高,大家更加注重养生、注重生活品质。对于喝水这种“小事”也越来越挑剔。
曾几何时,被认为最干净的自来水,却遭到人们的“嫌弃”。有人说自来水里面有杂质,喝了对人身体不好。
于是,超市里的矿泉水、纯净水,成为最受欢迎的饮用水。后来,小区里也相继安装上自动饮水机,人们开始用桶打水,回去泡茶、做饭,享受高品质生活的馈赠。
清澈的纯净水
事实上,我们得承认,同样的茶叶用不同的水冲泡,其口感、色泽差异会很大。忙于生活的人们,以为喝茶、饮水就是为了给身体补充水分,并没有想过这个过程会是一种享受、是一种生活品质的体现。
记得一次和朋友出去玩,累了想休息,就找了一处环境优雅的茶社。老板给我们泡了壶西湖龙井,几个人边品茶边休息。
那天游人少,老板说起自己的西湖龙井,如数家珍:他家的西湖龙井,是产自西湖旁的狮峰山。而采摘茶叶也很讲究,正所谓“早采三天是个宝,迟才三天变成草。”唯有清明前采摘的茶叶才是最上等的,那些刚露出芽头就开采,采下的全都是芽尖,就成了西湖龙井里的极品
沐浴在雨中的茶树
品着杯中的龙井,听着老板娓娓道来的茶道,享受着人生少有的闲暇。第一次懂得了:茶原来是应该品的。老板还说:他泡茶用的是山泉水,水清澈甘甜,泡出的茶汤味道纯正、色泽透亮。
正所谓水为茶之母,不由联想到曾经读《红楼梦》时,里面有一个场景至今记忆犹新。那是小说第41回对泡茶用的水,有着精彩的描述。
当时贾母和众姐妹去妙玉那里喝茶,妙玉拿出“旧年蠲的雨水”给贾母烹茶,贾母品了一口,不禁连连称赞。
后来,当妙玉约宝、黛二人去吃“体己茶”时,黛玉忍不住问妙玉:“这也是旧年的雨水?”
妙玉回答:“这是收的是梅花上的雪,共得了一花瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才打开。隔年的雨水,哪有这样的轻浮,如何吃得?”
网络图片妙玉烹茶
可见,梅花上的雪自然比那隔年的雨水品质更上一层。于是古人便有“试将梁院雪,煎动建溪春”的诗句。
在《本草纲目》里,也有对雪水妙用的评价:“腊雪甘冷无毒,解一切毒。”现代研究也表明,雪水含酶的化合物多于普通水,适量饮用,有助血液胆固醇含量降低,有防治动脉硬化的功效。看来,古人对养生早有专研,对品茶更是颇为讲究。
回到现实中,想想每天我们喝的自来水。烧水壶里面,几天时间就会结一层水垢,而且,用自来水泡茶,也是茶汤浑浊、水面上还会有一层漂浮物。即使上好的毛尖,也喝不出茶的清香原味,感觉是否有点“暴殄天物”?金年会(金子招牌)
烹好的茶汤
前阵子去姨妈家,见老人还是在用自来水做饭、喝水。尽管小区里有自动饮水机,可对老人来说,来回取水不方便,后来也就放弃了。
最近,看见一款卖得很火的家用净水壶,感觉特别适合老人使用。一次和同事聊天也说起这个产品,同事说她已经给父母买了。还说:净水壶不仅性能好,而且好操作,父母很喜欢。
现在老人做饭、喝水都用净水壶里的水。烧水壶里再也不结水垢了,暖水瓶里也是干干净净的。
烧水的茶壶金年会金字招牌
想起姨妈曾经对自己的好,决定买下这款产品送给姨妈。
于是,再次研究了这款净水壶的资料:这款 碧然德(BRITA)过滤净水 ¥199 购买